Japanische Sojabohnen in spicy Marinade mit Kimchi Sesam
8,00 €
Yakitori (4 Stück)
Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce und Sesam
10,00 €
Spicy Yakitori (4 Stück, scharf)
Hähnchenspieße mit grüner Peperoni, roten Zwiebeln, hausgemachter Mayonnaise, spicy Teriyaki Sauce, Lauchzwiebeln, Kimchi Sesam und Togarashi Pfeffer
11,00 €
Spicy Cali Wings (7 Stück, scharf)
Hähnchenflügel und Schenkel mit spicy Teriyaki Sauce, Gurken Wakame Salat und Shiso Kresse
15,50 €
Kappa Tuna Salat
Super Tuna Sashimi gewürfelt, Gurken Julienne, Kimchi Sesam, Island Dressing, Limone
15,00 €
Suppen
Miso Suppe
Seidentofu, Wakame, Dashi und Frühlingslauch
7,00 €
Miso Suppe X O
Seidentofu, Wakame, Dashi, Frühlingslauch, Tiger Garnelen, Lachs und Ingwer
9,50 €
Udon Miso Suppe
Udon Nudeln, Misosuppe, Lachs Sashimi, Garnelen, Zitrone, Ingwer und Frühlingslauch
19,50 €
Kürbis-Only-Suppe
Hausgemachte Kürbissuppe, Kürbiskernöl
9,00 €
Kokossuppe
Garnele, Gemüse, Shiso Kresse, Sesam Die Kokossuppe ist ein Klassiker der Henssler Küche und hat das perfekte Verhältnis zwischen Schärfe und Säure. Die dazu gereichte angebratene Garnele macht diese Suppe unwiderstehlich.
9,50 €
Ingwer Karotten Chili Suppe (vegan & glutenfrei)
Gemüseeinlage, Shiso Kresse Besonders in dieser Zeit eine absolute Immunstärkung. Diese cremige hausgemachte Suppe mit frischem Ingwer, Chili und gehaltvollen Karotten gibt dir Kraft und Genuss zugleich. Durch das Gemüse bekommt die Suppe noch einen leckeren Biss.
8,50 €
Salate
Kopfsalat
Knackiger Kopfsalat mit emulgiertem Wasabi-Dressing
9,00 €
Avocado Salat
Gartensalat mit Avocado, hausgemachtem Dressing, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Radieschen und Sesam
17,00 €
Panko Flower Lemon Power Salat
Gebackener Blumenkohl im würzigen Pankomantel, Romana Salat, Gartensalat, House-Lemon-Dressing, Peperoni, Shiso Kresse und Wasabi Sesam
15,50 €
Japanese Caesars Salat - Chicken
Crispy Chicken im würzigen Pankomantel, Haus-Caesar-Dressing, Romana Salat, Peperoni, Wasabi Sesam und Shiso Kresse
18,00 €
Japanese Caesars Salat - Gamba
Tempura Garnelen, Haus-Caesar-Dressing, Romana Salat, Peperoni, Wasabi Sesam und Shiso Kresse
19,50 €
Sashimi Salat
Gartensalat, Premium Lachs- und Tuna Sashimi, Avocado, hausgemachtes Dressing, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Radieschen
24,50 €
Tempura
Yasai Tempura Mix
Saisonales Gemüse in Tempura ausgebacken, Hulksauce und in Soja eingelegter Rettich
13,00 €
Tempura Wild Flowers
Wilder Broccoli in Tempura ausgebacken, Shiso Kresse, Hulksauce und Hausmayonnaise
13,00 €
Tempura Tiger Garnelen (5 Stück)
In Tempura ausgebackene Tiger Garnelen mit Tobikomayonnaise, Sesam und Frühlingslauch
17,00 €
Panko Flower
Gebackener Blumenkohl im würzigen Pankomantel mit Koriander, Lauchzwiebeln, roten Zwiebeln, veganem Avocado-Dip und Limettenspalten
13,00 €
Bowls - Donburis
Klassische, japanische Bowls immer frisch und mit warmen Sushireis als Basis.
Panko Flower Donburi
Gebackener Blumenkohl im würzigen Pankomantel, Avocadocreme, Edamame, rote Zwiebeln, Shiso Salat, Hulk Sauce, Yuzu Vinaigrette und Sushireis
16,50 €
Crispy Chicken Teriyaki Donburi
Crispy Chicken im würzigen Pankomantel, Teriyaki Sauce, Rettichsalat, spicy Sauerrahm und Sushireis
17,50 €
Lachs Nussbutter Donburi
Lachs Sashimi mit Nussbutter, Ponzu, Tobiko, Avocado, Ceviche Zwiebeln, Gurken, Wakame, Shiso Kresse und Sushireis
Für diese vegetarische Rolle umwickeln wir Tempura Spargel und buttrige Avocado sowie knackige Gurke mit aromatischen Shisoblättern und geben unsere Hulk Sauce, eine korianderbasierte Sauce, hinzu.
15,50 €
Pink Veggie Roll (8 Stücke)
Avocado, eingelegte Karotte, knackige Gurke, Shiso Kresse, Rote Bete, Hulk Sauce und Sesam.
16,00 €
Green Garden Roll (8 Stücke)
Bei dieser veganen Rolle kombinieren wir knackige Gurke, cremige Avocado, grünen Spargel und erfrischendes Avocado Ceviche Sashimi.
16,00 €
Hellboy Roll (8 Stücke)
Paprikafilets on Top und Tempura Peperoni im Inneren. Die Tempura Garnele, buttrige Avocado sowie die knackige Gurke gleichen die Schärfe wieder aus und machen diese Rolle im Spiel mit unserer Hellboy Sauce einfach unwiderstehlich.
18,50 €
Surf & Turf Roll (8 Stücke)
Diese Rolle gibt das perfekte Zusammenspiel von Fisch und Fleisch wieder. Köstliche Tempura Garnele mit buttriger Avocado und knackiger Gurke wird ergänzt durch Premium Rinderfilet on Top. Abgerundet mit unserer spicy Teriyaki Sauce.
19,50 €
Fancy Beef Roll (8 Stücke)
Kurz flambiertes Premium Rinderfilet umhüllt die Rolle und im Inneren vereinen sich Tempura Spargel sowie Tempura Garnele. Die Trüffel Ponzu Sauce, Nussbutter und die hauseigene Hulk Sauce runden diese Rolle perfekt ab.
20,50 €
Yuki Roll (8 Stücke)
Knusprige Tempura Gamba kombiniert mit Gurke, Avocado und flambiertem Yellowfin Thunfisch auf der Rolle. Glaciert mit scharfem Sauerrahm und Teriyaki Sauce.
19,50 €
T.N.T Roll (8 Stücke)
Glacierter Unagi - eine Besonderheit. Diese Rolle ist ein absolutes Geschmackshighlight. Innen Tempura Unagi perfektioniert mit flambiertem Premium Lachs und Frischkäse.
19,00 €
Super Tuna Roll (8 Stücke)
Klassische Rolle mit Yellowfin Tuna ersten Grades. Verfeinert wird die Rolle mit Tobiko und unserer Hausmayonnaise.
18,00 €
Hot Tuna Tatar Roll
Doppelt Yellowfin Tuna, buttrige Avocado, erfrischende Gurke, Tempura Peperoni, Lauchzwiebel, Hausmayonnaise. Ein kräftiges Stück Thunfisch innen und ordentlich Spicy Tuna Tatar on Top - nur für echte Tuna Lover.
23,00 €
Spicy Tuna Tempura Roll (5 Stücke)
Ein absoluter Tuna Traum. Yellowfin Super Tuna eingerollt in Nori und im Tempura Mantel ausgebacken. Garniert mit unserer Hausmayonnaise und Sesam.
18,00 €
Spicy Girl Roll (5 Stücke)
Spicy Tuna Tatar im Zusammenspiel mit Tempura Garnele, buttriger Avocado, knackiger Gurke und garniert mit unserer Hausmayonnaise sowie Teriyaki Sauce.
18,00 €
Spicy Tuna Roll (8 Stücke)
Würziges Tuna Tatar trifft auf erfrischende Gurke und unsere Hausmayonnaise.
17,50 €
Crunchy Roll (5 Stücke)
2 Tempura Garnelen, buttrige Avocado und knackige Gurke werden ummantelt von crunchigem Panko und vollendet mit unserer Hausmayonnaise.
16,50 €
Chicken Teriyaki (5 Stücke)
Knackige Gurke und buttrige Avocado legen die Grundlage für diese Rolle. Hinzu kommt knuspriges Panko Hähnchen vollendet mit unserer hauseigenen Teriyaki Sauce.
Diese Bento ist eine kreative Zusammenstellung aus folgenden Speisekategorien - Special Roll, Special Sashimi, Special Maki, 2 Stück New Style Nigiri (das Bild entspricht einem Beispiel)
44,50 €
Veggie Bento
Hulk Roll, Avocado Ceviche Sashimi, Tempura Spargel & Sauerrahm Nigiri, Gurke Shiso & Sauerrahm Nigiri, Paprika Nigiri, Gurke & Sesam Sauerrahm Maki (Vorschlag für eine Person)
35,50 €
Vegan Bento
Hulk Roll, Avocado Ceviche Sashimi, Tempura Spargel Nigiri, Kappa Nigiri, Paprika Nigiri, Kappa Maki, (Vorschlag für eine Person)
34,50 €
Classic Bento
2 Tempura Tiger Garnelen, 3 Scheiben Tuna Sashimi, 2 Lachs Nigiri, Crunchy Roll (Vorschlag für eine Person)
36,00 €
Pure Bento
2 Scheiben Tuna Sashimi, 2 Scheiben Lachs Sashimi, 2 Scheiben Loup de Mer Sashimi, Lachs Roll, Tuna & Avocado Maki, Loup de Mer Nigiri, Tuna Nigiri, Lachs Nigiri (Vorschlag für eine Person)
